in

أصابع جبن الريكوتا

المكونات:

للعجين:

كيلو دقيق
نصف كأس زيت
نصف كأس حليب
ملعقتين خميرة الخبز الفورية
ملعقة صغيرة ملح

للحشو:

جبن ريكوتا
جبن مبشور
زيتون

طريقة التحضير:


تخلط كل المكونات وتعجن جيدا بالماء حتى التحصل على عجينة طرية ومتماسكة مثل عجينة البيتزا، تغطى وتترك لتخمر.
تفرد العجينة على شكل مستطيل ، يوزع عليها الحشو وتغلق على شكل إصبع تدهن بصفار البيض المخلوط وتدخل للفرن على درجة 180 ثم تقدم.
شهية طيبة

ما رأيك في الوصفة؟

بريوش الوردة

طريقة تحضير بريوش بحشوة التفاح والسفرجل