هل تريد جديد شهيوات بلادي؟

أطباق سهلة وسريعة:سباغيتي صوص بولونيز

1

تعتبر السباغيتي من أنواع المعجنات المعروفة والمحبوبة عند الجميع ,لسهولة تحضيرها ولمذاقها اللذيذ ,ومن أشهر الصلصات المرافقة لهذا الطبق ,صلصة البولونيز الشهية ,التي تعتمد في تحضيرها على اللحم المفروم والطماطم ,وجبة سلة وسريعة التقديم .

 

المكونات:

 

  • 500 غرام أو أقل من اللحم المفروم
  • 500 غرام سباغيتي
  • 3 حبات من الطماطم
  • بصلة واحدة
  • فص واحد من الثوم
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
  • مكعب واحد من مرق الدجاج(ضامة البنة)
  • كوب من الماء
  • التوابل:ملح,فلفل أسود كمون,زعتر مجفف
  • جبن بارمزان أو أي نوع متوفر

 

طريقة التحضير:

  • في قدر عميق به ماء يغلي نضع القليل من الملح ,ثم نضع السباغيتي تسلق ,ثم تصفى وتترك جانبا.
  • في مقلات ثانية نضع القليل من زيت الزيتون ,ثم نضيف البصل  المفروم ويقلب جيدا .
  • بعد ذالك نضيف الثوم ,واللحم المفروم ونقلب جيدا حتى يتجانس اللحم المفروم مع البصل .
  • نضيف الطماطم المبشورة ونستمر بالتحريك ,نترك الكل ينضج قليلا .
  • نضيف التوابل,الملح,الفلفل الأسود,الكمون,الزعتر,,ونقلب جيدا ,ونترك الكل ينضج.
  • وتقدم,نضع السباغيتي في طبق التقديم ,ثم نضع اصوص بولونيز من فوق ,ثم نضيف الجبن المبشور فوق الوجه ,وتقدم.

 

 

 

 

 

  1. هناء يقول

    تبارك الله عليك سباكيتي دايزها الكلام

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد