افضل طريقة لتحضير وجبة الحمص المقرمش

من Chhewat Bladi
طريقة تحضير حمص مقرمش

يعتبر الحمص المقرمش من المقبلات او الوجبات الخفيفة المفضلة عند الجميع وخاصة الاطفال لان مذاقها لذيذ ومقرمش.

ويعتبر الحمص المقرمش فكرة جيدة للسهرة مع العائلة والاصدقاء لمشاهدة فيلم او حديث ,فهي وجبة صحية ومشبعة لان الحمص يترك احساس الشبع لمدة طويلة.

ويعد الحمص أفضل مصدر للحديد والفولات او ما يعرف بفيتامين ب9 او حمض الفوليك، الفوسفور بالإضافة إلى دعمه لبناء أسنان قوية وتنظيم استخدام الجسم لبعض الفيتامينات وانتاج الأحماض النووية DNA وRNA، تسهيل التوصل العصبي، المساعدة على انقباض العضلات وتقليل الام العضلات بعد التمارين الرياضية.

ومن فوائد الحمص، تقليل خطر الاصابة بمرض السكري، تقليل ضغط الدم، التقليل من الالتهابات، تعزيز صحة الجهاز الهضمي، خفض الكوليسترول في الدم، تقليل الإصابة بسرطان القولون، تقليل خطر الإصابة بهشاشة العضام.

المكونات:

  • كمية من الحمص المنقوع ليلة كاملة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • بودرة الفلفل الاحمر الحلو(بابريكا)
  • فلفل احمر حار اختياري
  • ملح

طريقة التحضير:

  • سخن الفرن على 180 درجة مئوية .
  • صفي الحمص من الماء جيدا ,ثم نشفيه جيدا بواسطة ورق المطبخ.
  • نضع الحمص في وعاء ثم نضيف جميع التوابل الملح الفلفل الاحمر والفلفل الحار ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات جيدا .
  • نضع الحمص في صينية الفرن مغطى بورق الخبز ثم ندخله الى الفرن مدة 30 دقيقة .
  • نخرج الحمص من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم يقدم.

ربما يعجبك أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط