طريقة تحضير الباييلا بالأرز وفواكه البحر

من admin
طريقة تحضير بيلا بفواكه البحر

المكونات:

الكمية حسب الرغبة أنا آستعملت

  • 800 غ كلمار وضعته في الماء على النار مع الملح
  •   1 كيلو كروفيت مقشر والقليل نتركه  بالقشور للتزين
  • 250 غ almejas المحار
  • غ 500 (بوزروك )
  • فص ونصف من الثوم
  • 1 ونص فلفلة حمرا كبيرة
  • 1 ونص فلفلة خضرا
  • 1 طماطم كبيرة
  • القليل من البزلاء(جلبانة)
  • زعفران
  • م ك كامون
  • م ك بابريكا
  • القليل من الفلفل الأسود
  • زيت الزيتون
  • زلافة وربع  الروز

الطريقة:

في مقلات ساخنة نضع الزيت والفلافل مع التقليب حتى تذبل ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب قليلا ونضيف الطماطم المبشورة والتوابل والملح ثم نترك الكل قليلا ونضيف القمرون والكلمار و الجلبانة ثم نتركهم قليلا ونضيف الأرز ثم نزين بالقمرون الذي تركناه بالقشرة و بالمحار و بوزروك ثم نضيف الماء الذي سلقنا فيه الكلمار ثم نترك البايلا تنضج ثم تقدم ساخنة

ربما يعجبك أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط