in

بسطيلات بعجينة مقرمشة

500 غرام دقيق ممتاز قليل من ملح 2  معالق كبار زيت معلقة كبيرة خل خمارة ونعجن بماء بارد عادي وندلكها جيييدا ونخلوها ترتاح من ساعة فما فوق تم نصنع كويرات ونخليهم يرتاحو شوية نورقهم على شكل مسمنة  نورقها بزبدة مركرين مذوبة مع زيت وهكدا حتي نكمل تم ناخد مسمنة نورقها نترك لوسط غليظ شوية نضع لحشوة (الحشوة إختيارية) تم نحاول نجمع وننزع لعجين زاءد وهكدا حتى نكمل ندهنهم بصفار بيض ندخلهم يطيبو ففرن ساخن على نار متوسطة تم نزين بالجبن
شهية طيبة

 

ما رأيك في الوصفة؟

كيكة الليمون

بريوش بكريمة الحلواني