دجاج في الفرن

من admin
المقادير:
في إناء نضع كمية من الدجاج حسب الرغبة مضيف الثوم البقدونس والليمون (مصير) القليل من السمن البلدي ملح فلفل أسود كركم زنجبيل نخلط جيدا يدهن الدجاج جيدا ثم نغطي الإناء ب بلاستيك غذائي نتركه في الثلاجة مدة ساعة تقريبا
نقطع كمية من البصل نخلطها مع الملح الفلفل الأسود كركم زنجبيل القليل من الزيت ثم فوق خليط البصل نضع الدجاج المتبل ثم نغطي السينية بورق مطبخ ثم ورق المنيوم ندخله الفرن على درجة حرارة  200 نراقب الدجاج حتى ينضج ثم نزيله من الصينينة نضعه في واحدة أخرى ثم ندهنه بالزبدة أو السمن وندخله الفرن ليتحمرأما ما تبقى في الطبق من بصل (دغميرة) نضعها في مقلات مع قطع الزيتون حتى يتماسك المرق ثم نقدمها مع الدجاج
شهية طيبة

ربما يعجبك أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط