سباكيتي بالقمرون والصلصة البيضاء

من Chhewat Bladi

المعجنات بجميع أنواعها واحدة من الأطباق المحببة عند الجميع ,وكما نعرف أن هناك الكثير من الطرق لقديم السباكيتي أو المعكرونة ,بالصلصة البيضاء أو صلصة الطماطم,باللحم المفروم,الدجاج’أو السمك ,واليوم سوف نقدم طبق لذيذ بالسباكيتي والقمرون بالصلصة البيضاء .

المكونات:

  • سباكيتي أي نوع تفضلون والكمية حسب الرغبة
  • قمرون مقشر
  • ثوم
  • قشدة طرية خاصة بالطبخ
  • زيت زيتون
  • زبدة
  • جبن بارمزان
  • بودرة الفلفل الاحملر
  • بقدونس
  • ملح
  • بصلة

طريقة التحضير:

  • في قدر به ماء يغلي وملح نضع السباكيتي تسلق ثم نصفيها من الماء ونتركها جانبا .
  • في مقلات نضع القليل من الزيت ونضع القمرون نضيف الملح والبابريكا والفلفل الاسود عندما يطهى القمرون ويصبح لونه ذهبي نزيله من المقلات .
  • في نفس المقلات نضيف قطعة من الزبدة وبصلة واحدة مفرومة نحرك جيدا نتركها حتى تأخد لون ذهبي ونضيف فص واحد من الثوم المفروم نتركه قليلا .
  • ثم نضيف كريمة الطبخ ونحرك جيدا,عندما تغلي نضيف جبن البارموزان ونحرك حتى يدوب ثم نضيف الملح ,الفلفل الاسود.
  • نضيف السباكيتي والقمرون  ونحرك جيدا ,نطفئ النار ونضيف البقدونس المفروم
  • نصب الالسباكيتي في طبق وتقدم.

 

 

ربما يعجبك أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط