السلطات من وصفات الطبخ المهمة في مائدة الكل فهي تقدم كطبق مرافق للاكلة الرئيسية او كوجبة لاصحاب الريجيم ,واليوم سوف نحضر سلطة شهية وغنية بالفوائد .
المكونات:
- كمية من الحمص المسلوق
- طماطم كرزية
- بصلة واحدة
- خس
- خيار
- بقدونس
- ملح
- فلفل اسود
- زيت زيتون
- ليمون حامض
طريقة التحضير:
في اناء زجاجي نضع الحمص المسلوق والبصل المفروم والطماطم الكرزية مقطعة الى نصفين والخيار مقطع الى مكعبات صغيرة ,ثم نضيف الخس المفروم ناعم والبقدونس المفروم
في اناء صغير نحضر صلصة التقديم:ناخذ عصير الليمون نضيف ملح فلفل اسود ثم نضيف زيت الزيتون مع الخلط حتى نحصل على صلصة متجانسة
نصب الصلصة فوق السلطة ونقلب جيدا ثم تقدم باردة .