“شنيك”بحجم عائلي

من admin
المقادير:
 نصف كأس عنبة حليب دافئ
 ملعقة صغيرة سكر
 ملعقةكبيرة خميرة الخبز نخلط هذه المكونات ونتركها تتفاعل وترتفع
الطريقة:
نأخد ربع لتر حليب دافئ نضيف له4ملاعق كبيرة سكر
1بيضة
ساشي فاني
نصف كأس عنبة زيت
 خليط الخميرة المحضر  من قبل وحفنة من الزبيب مرقد من قبل فماء الزهر او عصير ليمون يمكنكم  الإستغناء عليه وإستبداله بالفواكه المعسلة حسب الرغبة ونضيف واحدة من خميرة الحلويات و4كؤوس عنبة ممسوحين من الدقيق  ونخلطو الكل حتى نحصل على عجين متماسك ولكن مرخوف ويلتصق باليدين ندهن مول دائري بالزبدة ونرشه بالدقيق ثم ندهن اليدين بالزيت ثم نضع العجين في المول ثم نتركها جانبا
لكريم باتسيير:
نغلي ربع لتر حليب
نخلط بيضة مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة كبيرة ممتلئة  بودرة الكريم باتسير وساشي فاني نخلط جيدا ثم نضيف الحليب على المكونات ونخلط جيدا ونضعه على نار هادئة مع التحريك حتى يتامسك الخليط ونحصل على كريمة ناعمة عندما نطفئ النار نضيف ملعقة من الزبدة مع التحريك ثم نصب الكريمة فوق العجينة ثم نرش القليل من العنب المجفف (الزبيب) نترك العجين يختمر ثم ندهن الوجه بالبيض ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
شهيةطيبة

ربما يعجبك أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط