in

حلوة صابلي بريستيج بالقهوة والشوكولاتة

المكونات:

  • 125غ زبدة
  • كأس متوسط سكر بودرة
  • 1 خميرة كيماوية
  • 120غ كاكاو
  • ملعقة قهوة سريعة الذوبان
  • دقيق
  • 2 بيض
  • كيس من سكر الفانيلا

التزين:

شوكولاطة سوداء

مربى أو شوكولاطة الدهن أو عسل لإلصاق الحلوى مع بعض

طريقة التحضير:

  • في إناء نضع الزبدة والسكر بودرة ونخلط جيدا حتى نحصل على قوام مثل الكريمة نضيف البيض وسكر الفانيلا ونخلط.
  • ثم نضيف الكاكاو والقهوة ونخلط جيدا ,بعد ذالك نضيف الدقيق تدريجيا وخميرة الحلوة ,نلم العجينة .
  • فوق طاولة العمل ,نرش القليل من الدقيق ونفرد العجين بواسطة “المدلك” حتى نحصل على عجينة رقيقة.
  • نشكل دوائر من العجين أو حسب الرغبة .
  • نضع ورق الزبدة فوق صينية الفرن ,ثم نضع الحلوى .
  • ندخلها فرن ساخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مدة 15 ذقيقة.
  • عند إخراجها من الفرن نتركها تبرد تماما قبل تزينها .

التزين:

  • نقوم بدهن حبة من الحلوى بالقليل من الشوكولاتة أو العسل أو المربى ونلصقها بحبة أخرى .
  • ثم نقوم نغطسها في الشوكولاتة الذائبة ,ونضعها فوق بلاستيك حتى تجف وتقدم.

ما رأيك في الوصفة؟

طريقة تحضير الباييلا بالأرز وفواكه البحر

كيفية تحضير عصير كوكتيل بالموز والفراولة