صلصة البيستو الايطالية

من Chhewat Bladi

البيستو هي صلصة ايطالية مشهورة في العالم تتميز بمزيج مجموعة من المكونات وأساسها هو الريحان ,مارأيكم في أن نحضرها مع بعض بأدق التفاصيل .

المكونات: 

  • باقة واحدة من الريحان”بيستو”
  • 4 فصوص من الثوم
  • نصف كوب جبن بارميزان
  • ملعقتين من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة ملح
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • نصف كوب صنوبر

طريقة التحضير:

يغسل الريحان جيدا ثم نفرمه جيدا

نفرم الثوم فرما ناعما جدا ونضيف له الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون ثم نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس جميع المكونات

نضع الصنوبر في الخلاط ونطحنه جيدا ونضف له الريحان والصلصة التي حضرنا بالثوم ونخلط الكل جيدا حتى نحصل على قوام متجانس

وبهذا تكون صلصة البيستو جاهزة لتقدميها مع مجموعة من الاطباق.

ربما يعجبك أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط