هل تريد جديد شهيوات بلادي؟

طريقة تحضير بانكيك بالتفاح

وقت الشاي أو الوجبة الخفيفة بعد العصر ,تكون النساء دائما في حيرة من أمرهم في ماسيقدمونه كوجبة خفيفة سهلة وسريعة .فما رأيكم في وصفة البانكيك الكلاسيكية السهلة ,لاكن مع شهيوات بلادي اليوم سوف نغير بعض الشيء في وصفة البانكيك المعتادة ,وبما أن التفاح يوجد بكثرة وثمنه جد مناسب بالنسبة للكل ,لما لا ندمج هذان المكونين لنحصل على وصفة بمذاق هائل ولذيذ :

المكونات:

  • 2 حبات من البيض
  • 2 حبات من التفاح
  • 180 غرام من الدقيق
  • 2 قبصات من بيكاربونات الصودا
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الكيماوية
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا
  • القليل من الملح
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 22 سنتيلتر من الحليب
  • 80 غرام من الزبدة الذائبة

طريقة التحضير:

  • في اناء نخلط جميع النواشف ,الدقيق,الخميرة الكيماوية,الملح,بيكاربونات الصودا,وسكر الفانيلا,والسكر.
  • في اناء اخر نخلط الزبدة الذائبة و الحليب,ونضيف البيض ونخلط جيدا حتى تتجانس جميع العناصر بعد ذالك نضيف عصير الليمون الحامض ونخلط جيدا .
  • نصب الخليط فوق المكونات الناشفة ونمزج جيدا حتى نحصل على خليط متجانس يشبه قوام الكيك .
  • نقشر التفاح ونزيل النوات ونقطعه الى شرائح رقيقة ونخلطه مباشرة مع مزيج البانكيك لكي لا يتأكسد لونه .
  • في مقلاة غير لاسقة مذهونة بالقليل من الزبدة وعلى نار هادئة ,نضع كمية من العجين في المقلاة ثم نتركها تطهى جيدا ثم نقلبها الى الجهة الأخرى .
  • نستمر على نفس الطريقة حتى نكمل خليط البانكيك ,ثم يقدم ساخن أو بارد مع عسل أو شوكولاتة .

 

إقتراح للتقديم:

  • نقشر تفاحة ونقطعها الى مربعات صغيرة ,في مقلات نضع القليل من الزبدة ونضيف التفاح نقلب جيدا ونترك التفاح قليلا ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر البني .
  • نخلط الكل حتى يصبح لون التفاح ذهبي ,ثم نرافقه مع البانكيك .

التعليقات مغلقة.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد