in

طريقة تحضير سلطة “coleslaw” الأمريكية

http://chhewatbladi.com

سلطة الملفوف والجزر سلطة أمريكية يرجع أصلها الى بلد هولاندا نضرا لاسمها كولسلا تعني كول هو الملفوف وسلا هي سلطة , وهي سهلة التحضير ولذيذة جدا وتعتمد في تحضيرها على مكونات متوفرة في كل مطبخ وكما اعتدتم شهيوات بلادي دائما تختار لكم وصفات طبخ سهلو وسريعة .

المكونات:

  • 1/4 من الملفوف الأبيض
  • 2 حبات جزر
  • 1 ياغورت طبيعي بدون سكر
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز
  • ملعقتان كبيرتان خل أبيض أو عصير الليمون.
  • القليل من الشبت اختياري
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير:

  • نزيل المنطقة القاسية من الملفوف الأبيض ,ثم نقطعه بشكل طولي رفيع ونضعه في الاناء الذي سوف نحضر فيه السلطة.
  • نبشر الحبتين من الجزر في مبشرة الطعام ونضيفه فوق الملفوف.
  • نفرم الشبت فرما ناعما ونضيفه مع الجزر والملفوف.
  • نخلط كل المكونات مع بعض .
  • في اناء أخر نخلط باستعمال خلاط يدوي الياغورت الطبيعي و صلصة المايونيز والخل جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
  • نضيف الصلصة التي حصلنا عليها مع الملفوف والجزر ونخلط جيدا حتى تتجانس جميع العناصر .
  • نغطي الاناء ببلاستيك غذائي وندخلها الثلاجة مدة ساعتان قبل التقديم.

طريقة تحضير السلطة بالفيديو

ما رأيك في الوصفة؟

طريقة تحضير كريم “برولي” سهلة وسريعة

كيفية تحضير مشروب الزنجبيل الصحي بكمية وفيرة؟