طريقة تحضير طبق الطورطية الاسبانية بالخضار

من Chhewat Bladi
طريقة تحضير طبق الطورطية الاسبانية بالخضار

الطورطية الاسبانية هي طبق معروف ومشهور حول العالم ويرجع اصل هذا الطبق الى اسبانية , والطورطية الاسبانية عبارة عن أكلة بالبطاطس والبيض .

بعد ذالك تم تطوير الطورطية الاسبانية وابتكار طرق جديدة لتقديمها ,اذ يمكن اضافة خضار او لحوم واعشاب منسمة.

وشهيوات بلادي اليوم تقترح عليكم طورطية بالخضار .

المكونات:

(الكمية حسب الرغبة)

  • بطاطس مقطعة الى مكعبات صغيرة ,كمية البطاطس لازم ان تكون اكثر من الالخضار.
  • جزر مقطع قطع صغيرة
  • بصل مقطع قطع صغيرة
  • قرع اخضر مقطع قطع صغيرة
  • فلفل اخضر حلو
  • ثوم
  • بقدونس مفروم
  • بيض
  • ملح

طريقة التحضير:

  • في وعاء نضع جميع الخضار مع بعض ونضف الملح ثم نخلط جيدا.
  • طهي الخضار حسب الرغبة اما في الزيت او في الفرن .
  • انا اخذت مقلات فيها زيت غزير ثم قمت بقلي الخضار .
  • ثم بعدما تطهى الخضار نضعها فوق ورق نشاف لكي تمتص فائض الزيت.
  • في وعاء نضع البيض والملح والثوم المبشور والبقدونس ثم نخلط جيدا.
  • نضيف الخضار ونخلط جيدا.
  • في مقلاة نضع القليل من الزيت ونضعها فوق النار.
  • نصب الخليط في المقلاة ونغطي المقلاة بغطاء ونتركها تطهى على نار هادئة.
  • عندما تطهى الطورطية من جهة نقلبها لكي تطهى من الجهة الثانية وتقدم .

طريقة تحضير الطورطية الاسبانية بالفيديو :

ربما يعجبك أيضا

اترك تعليقا

* باستخدام هذا النموذج ، فإنك توافق على تخزين ومعالجة بياناتك بواسطة هذا الموقع.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط