الطورطية الاسبانية هي طبق معروف ومشهور حول العالم ويرجع اصل هذا الطبق الى اسبانية , والطورطية الاسبانية عبارة عن أكلة بالبطاطس والبيض .
بعد ذالك تم تطوير الطورطية الاسبانية وابتكار طرق جديدة لتقديمها ,اذ يمكن اضافة خضار او لحوم واعشاب منسمة.
وشهيوات بلادي اليوم تقترح عليكم طورطية بالخضار .
المكونات:
(الكمية حسب الرغبة)
- بطاطس مقطعة الى مكعبات صغيرة ,كمية البطاطس لازم ان تكون اكثر من الالخضار.
- جزر مقطع قطع صغيرة
- بصل مقطع قطع صغيرة
- قرع اخضر مقطع قطع صغيرة
- فلفل اخضر حلو
- ثوم
- بقدونس مفروم
- بيض
- ملح
