فطائر بالسبانخ والجبن

من admin
 المكونات :

6 أكواب دقيق
فنجان شاي زيت
فنجان شاي زبادي (روب)
ملعقة ملح
ملعقة سكر
ملعقة خميرة فورية
2 كوب ماء دافئ

للحشوة :

(ملعقتين زيت + سبانخ + بصلة مفرومة + ملح +فلفل أسود +بابريكا + جبنة )
نضع الزيت في مقلاة وننزلها بالبصل ليذبل نضيف السبانخ المقطعة ونضيف التوابل نتركها تشرب كل مائها ثم نخرجها تبرد ونضيف أي نوع جبنة فيتا .

الطريقة :


نخلط الزيت والزبادي والماء الدافئ والملح والسكر والخميرة سويا ونضيف الدقيق تدريجيا ليتكون لدينا عجينة طرية ناعمة نتركها ساعة ترتاح ثم تقسم كور بحجم اليوسفي وتترك نصف ساعة مغطاة  ونفردها كل واحدة  قرص دائري كبير ونثني طرفي العجينة ونضع الحشو بمنتصف العجينة  ونغلقها طرفي العجينة مع الضغط علي الطرف ونضعها علي الصاج ساخن صينية غير قابلة للألتصاق كل جانب 5 دقائق وننقلها مع دهنها قطعة زبدة من الطرفين  وتقدم
شهية طيبة

ربما يعجبك أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط