in

فطائر مالحة

العجين:

 300 غ. دقيق
2 ملاعق ياغورت طبيعي
2 ملاعق زبدة بحرارة المطبخ
 1 ملعقة سكر
ملعقة خميرة فورية
ملح
بيضة نخلط جميع المقادير بالحليب الدافئ  ونتركه يختمر

الحشوة:

بصلة واحدة وفلافل اصفر احمر مقطعه قطع صغيرة نضعها في اناء فوق النار مع الملح والابزار وزيت المائدة مع التحريك المستمر ونضيف  الزيتون الاخضر المقطع والقليل من الكزبرة حتى ينضج ونضيف 2 علب تون والفرماج الاحمر اختياري ضعي لحشوة في وسط دائرة العجين   وتدهن بصفار البيض وقطرات من الخل الابيض والى الفرن مباشرة
شهية طيبة

ما رأيك في الوصفة؟

مثلجات الزبادي بنكهة الفراولة

Les choux ou chocolat