كاب كيك بالبطاطس والجبن

من admin
المقادير:
ثلاثة بيضات
ملعقة كبيرة قشر الليمون مبشور
كوبين فارينة
ملعقتين صغيرتين خميرة حلويات
رشة ملح
حبتين بطاطا مسلوقتين
جبن موتزاريلا
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب زبدة
فارينة لدهن القوالب.

طريقة التحضير:

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
تدهن قوالب الكيك بقليل من الفارينة لمنع الالتصاق.
يخفق البيض مع قشور الليمون حتى تظهر رغوة للخليط.
تضاف الفارينة و الخميرة والملح إلى خليط البيض بالتدريج ويخفق.
يضاف الزيت والزبدة ويخفقا بالمضرب الكهربائي على سرعة بطيئة حتى يتجانس الخليط.
يضاف الجبن والبطاطا المسلوقة ويستمر الخفق.
توضع العجين بالقوالب ثم توضع في الفرن لمدة 40 دقيقة لتنضج جيدا ثم تقدم عندما تبرد.
شهية طيبة

ربما يعجبك أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط