in

كيفية تحضير كرات البطاطس بالجبن

المكونات والطريقة:

3حبات بطاطس مسلوقة تعجن مع ثلاث بيضات و جبن مبشور أي نوع ملح فلفل أسود كمون بابريكا علبة من تونة بقدونس مفروم ملعقتين من البقصماط(la chapelure)
نخلط الكل جيدا ثم نشكل كرات من الخليط ندخلها إلى المجمد على الأقل ساعتين لكي لا تتكسر معنا عند الطهي ثم نقليها في حمام زيت حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي وتقدم
شهية طيبة

 

 

 

 

ما رأيك في الوصفة؟

مادلين أو cape kace

شوصون “باللحم المفروم”