in

كريب مالح بالسوريمي

 مقادير الكريب :

في الخلاط نضع 3 بيضات،نصف لتر حليب ، معلقة كبيرة زبدة مذابة ، 250 غ دقيق .
نخلط الكل جيدا ونطيبو الكريب عادي ونحتافظو به جانبا .

 الحشوة:

علبة من الجبن الطري بالأعشاب، 200 غ لا داند فومي بالابزار، القليل من الزعتر ، القليل من المعدنوس مقطع رقيق ، علبة من السوريمي، 2 معالق كبار صوجا ، 2 بيضات والشابلور الأبيض.

 الطريقة:

ناخد الكريب وندهنوه بالجبن الطري ونرشوه بالزعتر والمعدنوس مقطع رقيق، في جنب الكريب نحطو لا داند فومي وفوقها نحطو عيدان السوريمي ونلويوه على شكل سيكار .
نجمع البيض مع الصوجا وندهنو به الكريب مزيان ونرشوه بالشابلور الأبيض .
ندخله الى الفرن حتى يتحمر بعد ذلك نقطعوه طراف صغار بحال السوشي ونقدمه
شهية طيبة

ما رأيك في الوصفة؟

“فقاص”مالح

طريقة تحضير تحلية بصلصة التوت