هل تريد جديد شهيوات بلادي؟

كيفية تحضير سمك في الفرن بطريقة صحية

الأسماك من المؤكولات المهمة والمحببة عند الجميع ,وهي مصدر مهم للبروتينات ولعدد من المعادن كالفوسفور,والحديد ,واليود وغيرها ,وتتعدد طرق طهي السمك وتقديمه,لاكن من المهم اختيار طريقة صحية لتناول الأسماك لتستفيد أكثر من فوائده ,ونحن اليوم شهيوات بلادي سنقدم لكم وصفة لتحضير السمك في الفرن ,صحية وسهلة التحضير .

المكونات:

  • 4 قطع من السمك الأبيض
  • حبتين من الطماطم
  • حبتين من الليمون الحامض الأصفر
  • 8 ملاعق من القشدة الطرية
  • زيت زيتون
  • ملح,فلفل أسود

طريقة التحضير:

  • أولا نسخن الفرن على درجة حرارة 180°
  • نقطع الطماطم والليمون الى شرائح رقيقة .
  • فوق ورق الزبدة الخاص بالطبخ ,نضع قطع السمك ,ثم نضع دوائر الطماطم والليمون فوق السمك.
  • نضيف خيط من زيت الزيتون ,الملح ,الفلفل الأسود,والقشدة الطرية.
  • نغلق ورق الزبدة على شكل فراشة (بابيوت) .
  • نضع السمك في صينية للفرن .
  • ندخل السمك الى الفرن مدة 20 دقيقة .
  • يقدم السمك ساخن , ويمكنكم أن ترافقوه بالأرز.

 

 

التعليقات مغلقة.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد