هل تريد جديد شهيوات بلادي؟

كيفية تحضير كيكة الجزر بالكريمة وجوز الهند

0

وصفة كيكة الجزر من بين الكيكات المحببة عند الجميع والصحية ,وإقتراح هائا بالنسبة للأطفال التي ترفض أكل الجزر ,لذا شهيوات بلادي تقترح عليكم اليوك كيكة بالجزر مع طبقة للتزين بالكريمة ,فكرة سهلة ولذيذة جدا للإفطار أو لشرب الشاي .وتتميز هده الكيكة بمذاقها الحلو والرائع وكوني أكيدة أن كل أفراض العائلة لن تقاوم مذاقها,إذا ما رأيكم في أن نمر إلى المكونات وطريقة التحضير التي هي كالأتي:

المكونات:

  • 3 أكواب من الدقيق
  • 2 كؤوس من السكر
  • 2 كؤوس من الجزر المبشور
  • 3 حبات من البيض
  • كأس من الزيت
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • ملعقة صغيرة غير ممتلئة من الملح
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات

طريقة التحضير:

  • في إناء نضع البيض والسكر والملح ونكهة الفانيلا ثم بواسطة الطراب الكهربائي أو اليدوي نخلط جيدا حتى تتجانس جميع العناصر.
  • نضيف الزيت مع الإستمرار في الخلط .
  • في إناء ننخل الدقيق مع الخميرة والقرفة .
  • نضيف خليط الدقيق تدريجيا فوق خليط البيض مع الخلط المستمر .
  • وأخر خطوة هي إضافة الجزر المبشور,ثم نخلط جيدا.
  • وفي قالب مذهون بالزبدة نصب الخليط كاملا.
  • ندخل الكيك إلى فرن ساخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة 30إلى 40 دقيقة .
  • عندما ينضج الكيك نخرجه من الفرن ,ثم نتركه يبرد تماما قبل إزالته من القالب .
  • وعندما نقوم بإزالته من القالب نزينه حسب الرغبة .

 

كريمة لتزين الكيك:

المكونات:

  • مصف كوب من الجبنة الكريمية الطرية
  • ملعقة كبيرة من الزبدة بحرارة الغرفة
  • كأس ونصف من السكر بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • ربع كوب من جوز الهند المبشور

طريقة تحضير كريمة التزين:

  • في إناء نضع الكريمة والزبدة ,ثم نضيف السكر بودرة  و نكهة الفانيلا ,ونخلط جيدا بواسطة الطراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة سلسة ومتجانسة .
  • في مقلات فوق النار نضع جوز الهند مع التحريك المستمر حتى يصبح لون جوز الهند ذهبيا ,ثم نصبه في صحن ونتركه يبرد تماما .
  • عند إخراج الكيك من الفرن وإزالته من القالب ,نتركه يبرد تماما ,ثم نزينه بطبقة من الكريمة على الوجه ,ثم نرش فوقه جوز الهند المحمص .
  • ثم ندخل الكيك إلى الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم.

 

80%
Awesome
  • Design

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد