كيكة الموز بالكراميل

من admin
المكونات:

½ كوب سكر بني
3 ملاعق طعام من الزبدة غير مملح، مقطعة إلى عدة قطع
2 حبة موز نضجه مقطعه إلى شرائح  مستديره للقالب
1 موز مهروسه للخليط أفضل يكون ناضج جدا

1/2  كوب جوز مفروم ( اختياري)
1½ كوب طحين
¾ كوب حبيبات السكر الأبيض
1 ملعقة صغيرة باكنج صودا
½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من القرفه
2 بيضة كبيرة
⅓ كوب زيت جوز الهند أو زيت زيت نباتي
⅓ كوب اللبن
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا النقي

طبقة الكراميل:

2 ملاعق طعام من الزبدة
2 ملاعق طعام من السكر البني
2 ملعقة طعام زبدة الثقيلة أو كريمة خفق

الطريقة:

في القالب نضع السكر البني …والزبدة قطع ..ندخل القالب الفرن مدة 8 دقايق حتى يذوب السكر نخرج القالب… في اثناء وجود القالب في الفرن نقطع الموز ونخلط جميع مكونات الكيكه .
نخرج القالب.. نضع قطع الموز في اسفل القالب .. نصب فوقه الخليط .
ندخل القالب على حرارة 325 أو 150 درجه حوالي نصف ساعه نخرج القلب نتركها يبرد ثم نقلب ونزينها
ملاحظه
يمكن أن تزيد ي في كمية السكر البني 4 ملاعق بد 2 اذا تحبي الوجه يكون أكثر رطوبه
شهية طيبة

ربما يعجبك أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط