ملاوي بطريقة جديدة

من admin
المقادير:

300غ طحين
300غ فينو
120غ حليب بودرة
150 غ أو أكتر ماء حسب الخليط
ملعقة عسل
ملعقة زبدة
ملح
قليل من خميرة الخبز
كيس سكر فاني  اختياري

للتوريق:

زبدة دايبة و زيت و دقيق فينو.
نخلط جميع المقادير و ندلك العجينة جيدا ثم نصنع منها كويرات ندهن كل واحدة  بالزيت ثم نغطيهم بلاستيك غذائي ونترك العجين حتى تختمر  ثم فوق طاولة العمل نفرك كرات العجينة كل واحدة على حدا ثم نرشها بالزبدة الذائبة ونرشها بدقيق الفينو ثم نشكلها بطريقة الملوي المعتادة ثم  نكمل بنفس الطريقة الكريات ونتركها ترتاح مرة أخرى ثم تطهى في المقلات الثقيلة وتقدم
شهية طيبة

ربما يعجبك أيضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول إقرأ المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط