تصفح التصنيف
تحليات
المهلبية التركية
المقادير والطريقة:
في كسرولة متوسطة الحجم، احضري مقلاة متوسطة الحجم مقاس ٢٤ سم.
في الكسرولة ضعي حليب نستله المكثف المحلى، الماء و النشا، وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب النشا، ضعي الكسرولة على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء…
كيفية تحضير تشيز كيك بصلصة الكاراميل
المقادير:
الكريمة:
2 علب زبادي أو ياغورت
8 كؤوس حليب بودرا
3 كؤوس سكر
6 حبات جبن كيري
1 بيضة
1 ظرف كريمة
1 ظرف دريم ويب
القاعدة:
بسكوت مطحون
زبدة
طريقة التحضير :
نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة…
طريقة تحضير ياغورت بالكراميل
المكونات:
- نصف لتر حليب
- 4 ملاعق كبار نشا
- ملعقة صغيرة سنيدة
طريقة التحضير :
نضع الكل في كاسرونة فوق نار مع التحريك
-في ركاسورنة أخرى نضع نص كاس عنبة سنيدة و نتركها تتكرمل
نزيلها من على النار و نصب فوقها الحليب مع النشا…
طريقة تحضير تحلية الثلاث طبقات سهلة وسريعة
المكونات :
الطبقة الاولى1:
2كؤوس حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشاذرة ( مايزينة )
فلان بنكهة الشوكولاتة أو بودرة الكاكاو
طريقة التحضير :
في كسرولة نضع السكر ونشا الذرة والفلان بنكهة الشوكولاتة…
طريقة تحضير موس الشوكولاتة
المكونات:
بالنسبه للكريمه الانجليزيه:
250مللتر حليب
4صفار بيض
100غ سكر
رشه ملح
فانيليا
بالاضافه الى:
200غ شوكولا سوداء
م ك قهوة سريعه الذوبان
200غ كرام شونتيي مخفوقة
للتزيين:
كريم شونتتي مخفوق…
طريقة تحضير تحلية بصلصة التوت
المكونات:
400 مل قشدة طرية
150 مل حليب
100 غ سكر سنيدة
3 أوراق جيلاتين حلال
1 ساشي فانيلا
بالنسبة لصلصة التوت:
250 غ توت
سكر حسب الرغبة
1 ورقة جيلاتين
التزيين:
فواكه حسب الذوق أنا استعملت…
طريقة تحضير رايب منزلي ناجح
المكونات:
لتر حليب
أربع ملاعق سكر
زبادي بنكهة الفاني
2 كيس سكر فاني
طريقة التحضير:
نقسم الحليب إلى نصفين ، نصف لتر نضعه في كسرولة على النار حتى يغلي.
ثم في إناء نخلط نصف الحليب البارد مع السكر وسكر فاني…
مثلجات الزبادي بنكهة الفراولة
المقادير :
كوب فراولة مقطع ومجمد
1 علبة زبادي بنكهة الفراولة
2 ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
طريقة التحضير:
نضع الفراولة المجمدة في محضرة الطعام ثم نخلط جيدا حتى نحصل على خليط متجانس وسلس ,بعد ذالك نضيف الزبادي والسكر…
طريقة تحضير تحلية راقية بحجم عائلي
المكونات:
الطبقة 1:
600 مل حليب
3 ملاعق نشا
ساشي مستحضر الرايب يباع عند بائعي مستلزمات الحلويات
سكر حسب الدوق
ساشي سكر فاني
علبة زبادي فاني
طبقة 2:
500 ملل حليب
3 ملاعق كريم باتسيير
3 ملاعق كاكاو…
طريقة تحضير فلان بفاكهة الكاكي
المكونات:
حبة ونصف إلى حبتين من فاكهة الكاكي
نصف لتر حليب
ملعقتين من السكر
كيس من سكر بنكهة الفانيلا
المقادير والطريقة:
في الخلاط الكهربائي نقطع حبة ونصف من فاكهة الكاكي كبيرة أو حبتين صغيرتين مع نصف لتر حليب…