هل تريد جديد شهيوات بلادي؟
تصفح التصنيف

مملحات

كيش بلحم الديك الرومي وصلصة البشاميل

المقادير:العجين: 250غ فورص نرملها مزيان مع 125غ زبدة وملح وابزار ونضيف ليها بيضة كاملة نجمعها بلا مندلك ونلففها في بابي سلوفاان و نحطها ترتاح في تلاجة 15د ..نشحر لاداند مع بصيلة زيت ملح بزار ونحطو على جنب ونوجد البيشاميل لي درت فيه 2م زبدة…

خبزة البطاطس بالطماطم و الجبن

المقادير : بطاطا مسلوقة3 حبات بيضصلصة طماطمجبن طريجبن مبشوربقدونسملح و فلفل اسودطريقة التحضير : عندنا بطاطا مسلوقة في الماء و الملح و حضرنا صلصة طماطم عادية قلينا الثوم و الطماطم المصبرة جيدا ثم اضفنا لهم طماطم مبشورة و الملح و…

حرشة بحشوة اللحم المفروم والجبن

المقادير: نصف كيلو دقيق السميد كيس واحد من خميرة الحلويات نصف كأس صغير زيت نباتي معلقة كبيرة عسل كأس حليب دافئ حليب ماء دافئ ملح الحشوة: بصلة  مفرومة جزرة مبشورة لحم مفروم الكمية حسب…

طريقة تحضير شوصون بالتونة

مقادير العجينة المكسرة: 250غ من الدقيق 1/2ملعقة صغيرة ملح 125غ زبدة أصفر بيضة زعتر الطريقة: في اناء نضع الدقيق المغربل و الملح نجوف وسطه ثم نضع الزبدة ونخلط باطراف الاصابع لنحصل على عجين مرمل هاد العملية مهمة،…

كيفية تحضير فطيرة الدجاج والفطر

المقادير: العجين: 2 كؤوس من الدقيق 2 ملاعق كبيرةمن السكر ملعقة كبيرة من الملح 4 ملاعق كبيرة من الحليب بودرة ملعقة كبيرة من الخميرة. الحشوة: 3 صدور من الدجاج الخالي من العظم 2حبات من الجزر مقطعة 1 فلفل…

كيفية تحضير العجينة السحرية لجميع أنواع المخبوزات المالحة

المكونات: 500 غرام من الدقيق الأبيض 80 مل من الزيت النباتي كأس كبير من الماء مايعادل 250مل علبة من الياغورت الطبيعي ملعقة كبيرة من السكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زبدة بحرارة المطبخ ملعقة كبيرة من الخميرة…

كيفية تحضير “سيكار” بالسمك

المكونات:  نصف كيلو ورقة بسطيلة 2.5 إلى 3 كيلو سمك أبيض أي نوع ممكن نصف كيلو كروفيت أو قمرون نصف كيلو كلمار أو سيبيا 2 قطع شعرية الأرز ( التي تكون في علبة حمراء)  أو علبة كبيرة بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيييرة ليمونة…

أصابع جبن الريكوتا

المكونات:للعجين:كيلو دقيقنصف كأس زيتنصف كأس حليبملعقتين خميرة الخبز الفوريةملعقة صغيرة ملحللحشو:جبن ريكوتاجبن مبشورزيتونطريقة التحضير:تخلط كل المكونات وتعجن جيدا بالماء حتى التحصل على عجينة طرية ومتماسكة مثل عجينة البيتزا، تغطى وتترك…

فطائر بالسبانخ والجبن

المكونات :6 أكواب دقيقفنجان شاي زيتفنجان شاي زبادي (روب)ملعقة ملحملعقة سكرملعقة خميرة فورية2 كوب ماء دافئللحشوة :(ملعقتين زيت + سبانخ + بصلة مفرومة + ملح +فلفل أسود +بابريكا + جبنة )نضع الزيت في مقلاة وننزلها بالبصل ليذبل نضيف السبانخ…

“ناجست”بحشوة البسطيلة

المكونات:دجاجة صغيرة مقطعة5 بصلات مقطعة مكعبات صغيرةربطة معدنوس مفرومتوابل ( م ص قرفة . م ص خرقوم . م ص اسكنجبير . نصف م ص ابزار . زعفران وملح حسب الذوق)5 بيضات2 م ك سكرالقليل من الزيت والزبذة ذايبة الخبر شبلوغ لتفنيد …

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد